Restonomin toimintaympäristö (5 op)
Toteutuksen tunnus: MZMA0112-3002
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
-
03.08.2020 - 30.08.2020
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
-
27.08.2020 - 01.11.2020
Toteutus on päättynyt.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Lähiosuus
- 0 op
- Virtuaaliosuus
- 5 op
- Toteutustapa
- Etäopetus
- Yksikkö
- Liiketoimintayksikkö
- Toimipiste
- Pääkampus
- Opetuskielet
- suomi
- Paikat
- 0 - 40
- Koulutus
- Palveluliiketoiminta (AMK)
- Opettajat
- Ani Lietonen
- Anne Nurminen
- Tarja Niemelä
- Ryhmät
-
ZJA20SMPAvoin AMK, marata, AMK-polut
-
MPT20SMPalveluliiketoiminta- tutkinto-ohjelma (AMK)
- Opintojakso
- MZMA0112
Oppimateriaalit
Hirsjärvi, S., Remes, P. & Sajavaara, P. (Uusin painos) Tutki ja kirjoita. Helsinki: Tammi.
Hofstede, G. H., Hofstede G. J., Minkov M. 2010. Cultures and organizations: Software of the mind: intercultural cooperation and its importance for survival. New York: McGraw Hill cop.
Liukko, S. & Perttula, S. 2019. Opinnäytetyön raportointiohje. Jyväskylä:
http://oppimateriaalit.jamk.fi/raportointiohje/.
Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty
Lisätiedot
Ohjaavapalaute, kehittäväarviointi
Vertaispalaute, vertaisarviointi
Itsearviointi
Korkeakoulupolkuopinnot Gradian opiskelijoille
Avoin AMK 5
Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö
Vierailevia luennoitsijoita
Virtuaaliosuus
5
Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Vekko-opinnot 135 h
Yhden opintopisteen työmäärä on 27 tuntia.
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Hyväksytty (S):
Opiskelija tunnistaa marata-alan toimintakentän ja siinä vaikuttavat toimijat. Hän ymmärtää kulttuurisen monimuotoisuuden vaikutukset työympäristöissä. Opiskelija osaa kerätä ja valita tietoa erilaisista tietovarannoista.
Hylätty (0): Opintojakso on hylätty, mikäli opiskelija ei saavuta opintojakson läpäisylle asetettuja minimitavoitteita.
Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet
Opintojakson suoritus (hyväksytty / hylätty) arvioidaan yksilö- ja ryhmätehtävien perusteella.
Opintojaksolla ei ole erillistä tenttiä.
Opetuskieli
fi
Opetusmenetelmät
Verkkoluennot
Oppimistehtävät
Workshopit
Itsenäinen työskentely
Opintopistemäärä
5
Esitietovaatimukset
-.
Sisältö
Marata-ala Suomessa ja kansainvälisesti
Monikulttuurisuusosaaminen, monikulttuurisessa tiimissä toimiminen
Tavoitteet
Sinä tunnistat matkailu- ja ravitsemisalan toimintaympäristön ja sen osa-alueet. Osaat toimia monikulttuurisissa työympäristöissä ja tunnistat moninaisuuden osana palveluliiketoiminnan toimintaympäristöä.
Opintojakson osaamiset
Eettinen osaaminen
Kansainvälisyys- ja viestintäosaaminen
Oppimisen ja tiedonhallinnan osaaminen
Yrittäjyys-, Innovaatio- ja työyhteisöosaaminen