Skip to main content

Restonomin lakitietous (5op)

Toteutuksen tunnus: MZMA0113-3014

Toteutuksen perustiedot


Ilmoittautumisaika
17.11.2025 - 08.01.2026
Ilmoittautuminen toteutukselle ei ole vielä alkanut.
Ajoitus
12.01.2026 - 13.03.2026
Toteutus ei ole vielä alkanut.
Opintopistemäärä
5 op
Lähiosuus
5 op
Toteutustapa
Lähiopetus
Yksikkö
Liiketoimintayksikkö
Opetuskielet
suomi
Paikat
0 - 35
Koulutus
Palveluliiketoiminta (AMK)
Opettajat
Janne Ruohonen
Kimmo Aho
Karoliina Väisänen
Ryhmät
ZJAMPT25S1
Avoin AMK, marata, amk-väylä, palveluliiketoiminta, päivätoteutus
MPT25S1
Palveluliiketoiminnan tutkinto-ohjelma (AMK)
Opintojakso
MZMA0113

Oppimateriaalit

Opettajien osoittamat oppimateriaalit

Arviointiasteikko

Hyväksytty/Hylätty

Lisätiedot

Avoin amk 15 (sis. max-määrään)

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus

135 tuntia
- kontaktiopetukseen osallistuminen
- itsenäinen opiskelumateriaaleihin tutustuminen
- oppimistehtävien itsenäinen suorittaminen

Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty

Hyväksytyn suorituksen kriteerit:
Kansallisten kriteerien mukaisesti suoritetut anniskelu- ja hygieniapassi. Alkusammustuskoulutuksen hyväksytty suoritus sekä hätäensiapukoulutuksen hyväksytty suoritus.Tunnistat Marata-alan toimintaa säätelevät keskeiset lait ja asetukset. Tiedät lainsäädännön luomat reunaehdot ja osaat soveltaa keskeistä lainsäädäntöä palvelualan yrityksen toiminnassa ja toiminnan kehittämisessä.

Sisällön jaksotus

Marata-alan keskeinen lainsäädäntö

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentit järjestetään kevätlukukauden 2026 aikana. Tarkemmat tenttiajankohdat ilmoitetaan opintojakson alkaessa.

Opetuskieli

fi

Opetusmenetelmät

Kontaktiopetus
Yksilötehtävät ja -työskentely
Itsenäinen materiaaleihin perehtyminen ja harjoitustehtävät
Tentit
Itsearviointi

Aika ja paikka

Kontaktiopetus Rajakadun kampuksella erillisen aikataulun mukaan.
Opintojaksolla on 80 % läsnäolovelvollisuus.

Opintopistemäärä

5

Esitietovaatimukset

Kurssin osaamistavoitteita tukevat, suositeltavat muut opintojaksovaihtoehdot kuvataan opiskelijalle henkilökohtaisissa ja ryhmäohjaustapahtumissa.

Sisältö

Elintarvikelaki
Anniskelulaki
Sopimusoikeus
Kuluttajansuoja
Työlainsäädäntö
Tietosuojalainsäädäntö
Sopimusoikeus, kuluttajansuoja, työlainsäädäntö ja tietosuoja käydään soveltuvin osin Marata-alalle.
Hätäensiapu
Alkusammutus

Tavoitteet

Sinä tunnistat matkailu- ja ravitsemisalan toimintaa säätelevät keskeiset lait ja asetukset. Tiedät lainsäädännön luomat reunaehdot palveluliiketoiminnan vastuulliselle toteutumiselle. Osaat toteuttaa alkusammutuksen ja osaat antaa hätäensiapua tarvittaessa. Tunnet anniskelulainsäädännön sekä osaa soveltaa elintarvikelakia työskentelyssäsi. Tutustut alan keskeisiin sopimusoikeudellisiin asiakirjoihin.

Go back to top of page