Degree Programme in Service Management, Adult Education: Adult Education
Code: MPA2013SMM
- Degree title
- Bachelor of Hospitality Management
- Credits
- 210 ects
- Duration
- 3.5 years (210 cr)
- Start semester
- Autumn 2013
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| Code | Name | Credits (cr) | 2013-2014 | 2014-2015 | 2015-2016 | 2016-2017 | Autumn 2013 | Spring 2014 | Autumn 2014 | Spring 2015 | Autumn 2015 | Spring 2016 | Autumn 2016 | 1. / 2013 | 2. / 2013 | 3. / 2014 | 4. / 2014 | 5. / 2014 | 1. / 2014 | 2. / 2014 | 3. / 2015 | 4. / 2015 | 5. / 2015 | 1. / 2015 | 2. / 2015 | 3. / 2016 | 4. / 2016 | 5. / 2016 | 1. / 2016 | 2. / 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZZP02Z-1155 |
TRANSFERABLE SKILLS
(Choose all ) |
29 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ZZPP0500 | Development as an Expert | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ZZPP0400 | ICT Skills | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ZZPP0700 | Entrepreneurship and Innovation | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ZZPP0600 | Research and Development | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ZZPC0200 | English for Working Life | 4 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ZZPC0300 | Swedish for Working Life | 4 | ||||||||||||||||||||||||||||
| ZZPC0400 | Communication Skills (for Finnish degree programmes) | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMT1Z-1046 |
BUSINESS ENVIRONMENT COMPETENCE IN SERVICE COMPANIES
(Choose all ) |
16 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMA0110 | Basics of Service | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMA0120 | Operational Environment in Hospitality | 8 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMV0210 | Russian Culture and Language | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMB1Z-1046 |
MANAGING BUSINESS IN SERVICE COMPANIES
(Choose all ) |
45 | ||||||||||||||||||||||||||||
| HMAB0110 | Marketing | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| HMAB0120 | Management | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| HMAB0130 | Accounting | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMB0210 | Operational Management | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMB0310 | Strategic Management of a Service Company | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZTHW200 | Practical Training 2 | 15 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD1Z-1033 |
PROCESS MANAGEMENT IN RESTAURANT AND CATERING SERVICES
(Choose all ) |
90 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD1000 | Food Service in Practice | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD2010 | Food Service Processes | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD2050 | Food Service Processes 2 | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD2100 | Planning Food Production | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD2200 | Planning Service Production | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD2350 | Basics of Wine and Other Alcoholic Beverages | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD2400 | Advanced Course in Wine and Other Alcoholic Beverages | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD2500 | Daily Management of Restaurant and Catering Services | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| HMAB0140 | Service Systems | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| HIBP3100 | Concept Lab | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMV0900 | Project studies | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZPHW100 | Practical Training 1 | 15 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPF1Z-1033 |
PROCESS MANAGEMENT IN FACILITY SERVICES
(Choose all ) |
75 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPF2000 | Facility Services | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMFA2100 | Environmental Aspects in Facility Management | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPF2300 | Design and Control of Facilities | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPF2400 | Reception and Security Services | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPF2500 | Built Cultural Environment as Service Environment | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| HMAB0140 | Service Systems | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMFA2200 | Space Management | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMV0900 | Project studies | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| HIBP3100 | Concept Lab | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZPHW100 | Practical Training 1 | 15 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMD1Z-1046 |
MANAGING INNOVATIONS IN A SERVICE COMPANY
(Choose all ) |
30 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMD0300 | Management of a Product Development Process | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPF3200 | Facility Management | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMDF3300 | Sustainable Facility Management | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MMPD3100 | Planning Catering Companies and Concepts | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZMR1Z-1046 |
RESEARCH AND DEVELOPMENT COMPETENCE
(Choose all ) |
35 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZRD1000 | Basics of Research and Development Work | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZRDZ100 | Bachelor's Thesis | 15 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZRDZ110 | Thesis part 1 | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZRDZ120 | Thesis part 2 | 10 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZRDZ200 | Maturity Test | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MZRDZ210 | Maturity Test | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||
| MPA2013SMM-1001 |
ELECTIVE STUDIES
(Choose ects: 15) |
15 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Total | 210 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Due to the timing of optional and elective courses, credit accumulation per semester / academic year may vary.